溃疡性结肠炎能吃香菇吗

可以适量吃香菇。

建议用量：100g/天

溃疡性结肠炎是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病，病因尚未明确，目前认为多因素相互作用所致。香菇是一种常见的食用菌，含有蛋白质、氨基酸、维生素C、烟酸、多糖、钙、镁、铁等多种营养成分，溃疡性结肠炎患者适量吃香菇，可以补充身体所需营养，有利于身体恢复。

香菇不建议大量吃，以免加重胃肠道负担，导致患者出现腹胀、腹痛等不适症状。对香菇过敏的患者需要谨慎食用，否则可能会引发过敏反应，出现皮肤红疹、瘙痒等不适症状。此外，痛风的患者也应该谨慎食用，因为香菇一般是高嘌呤食物，患者食用后会增加尿酸水平，不利于病情的控制。

在日常生活中，患者应注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。