山药黑米粥的功效与作用

2023-09-01 13:45:16

王凤 副主任医师

上海市第六人民医院 - 中医科

山药黑米粥通常具有补充营养、促进消化、保护眼睛、预防便秘、辅助降血压等功效与作用,但食物不能代替药物。如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

1、补充营养

山药黑米粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

山药黑米粥中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况,可以适量食用,有利于促进消化。

3、保护眼睛

山药黑米粥中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,改善视力,还可以缓解眼睛疲劳。因此,山药黑米粥具有保护眼睛的功效。

4、预防便秘

山药黑米粥中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有预防便秘的功效。如果患者存在便秘的情况,可以适量食用,有利于预防便秘。

5、辅助降血压

山药黑米粥中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。因此,高血压的患者可以适量食用山药黑米粥。

但需要注意的是,食物不能代替药物。如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。在日常生活中,还要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,避免食用辛辣、油腻的食物,保证充足的睡眠,避免熬夜,以免影响身体健康。

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