荞麦、燕麦的功效与作用有哪些

2023-09-12 17:56:08

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

荞麦、燕麦都具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助减肥等功效与作用,荞麦还具有保护眼睛的作用,但要注意食物不能代替药物。如果患者出现身体不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。

1、补充营养

荞麦、燕麦中都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

荞麦、燕麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况,可以适量食用荞麦燕麦,有利于症状的改善。

3、辅助保护血管

荞麦、燕麦中含有丰富的亚油酸、叶酸、维生素等营养成分,具有辅助保护血管的功效,适量食用可以促进体内血液循环,在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。

4、辅助减肥

荞麦、燕麦中含有大量的能量,可以增加饱腹感,有利于减少机体对其他食物的摄入,从而起到辅助减肥的作用。如果患者存在暴饮暴食的情况,可以适量食用荞麦燕麦,有利于减肥。

5、辅助保护眼睛

荞麦中含有丰富的微量元素,患者食用后可以促进视网膜细胞的再生,有利于眼睛的健康。如果患者存在近视的情况,可以适量食用荞麦燕麦,有利于辅助保护眼睛。

但要注意的是,荞麦、燕麦要适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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