小米苹果红枣枸杞粥具有补益脾胃、补气养血、润肠通便、滋补肝肾、明目安神等功效，可以改善脾胃虚弱、气血不足、肝肾亏虚、失眠多梦等症。小米苹果红枣枸杞粥的做法通常包括将小米、苹果、红枣、枸杞等食材放入锅中熬煮。
1、补益脾胃
小米苹果红枣枸杞粥主要是由小米、苹果、红枣、枸杞等食材熬制而成。其中小米具有补益脾胃的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
2、补气养血
红枣具有补中益气、养血安神的功效，可以改善气血不足引起的乏力、面色苍白、失眠多梦等不适症状。
3、润肠通便
小米苹果红枣枸杞粥中的苹果具有生津止渴、润肠通便的功效，可以改善津伤口渴、便秘等不适症状。
4、滋补肝肾
枸杞具有滋补肝肾的功效，可以改善肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、精神不振等不适症状。
5、明目安神
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以改善肝肾亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、精神不振、失眠多梦等不适症状。
小米苹果红枣枸杞粥比较适合气血不足、肝肾亏虚、脾胃虚弱的人群食用，可以起到辅助改善不适症状的作用。但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果食用后出现腹胀、腹痛等不适症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。