程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
老人适量食用一些红糖的好处包括补充营养、提供能量、改善食欲、辅助预防贫血、协助维护心血管系统健康等。
1.补充营养:红糖中含有一定量的铁、锰、锌等矿物质,适当进食能够为老年人的身体补充所需要的营养物质,并且还能够促进身体对其他食物的吸收利用。
2.提供能量:由于红糖中含有的碳水化合物较多,在适量摄入的情况下可以被人体快速消化和吸收,从而为老年人提供充足的能量来源,缓解饥饿感。
3.改善食欲:如果老年人存在食欲不振的情况,此时则可以在医生指导下适当进食红糖,能够在一定程度上刺激胃酸分泌,增进食欲。
4.辅助预防贫血:对于患有轻度贫血的老年患者而言,适当喝些红糖水有助于促进血液循环,可在一定程度上达到辅助预防贫血的效果。
5.协助维护心血管系统健康:由于红糖中的多糖类具有抗氧化作用,因此在平时适当饮用后能够帮助清除体内的自由基,对于维持心血管系统的稳定有一定的帮助。
虽然老人们适当吃红糖有很多好处,但是要注意避免一次性吃得过多,以免因热量摄入过多而导致体重增加,甚至还会引起肥胖。另外,糖尿病患者应禁食红糖,以免加重病情。