方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
大麦嫩芽粉具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助减肥、辅助降血压的作用与功效,但患者在服用大麦嫩芽粉时需要注意适量,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
大麦嫩芽粉中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、促进消化
大麦嫩芽粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,适用于消化不良的人群食用。
3、改善便秘
大麦嫩芽粉中含有丰富的淀粉酶,可以促进胃肠道蠕动,从而起到润肠通便的作用,适用于便秘的人群食用。
4、辅助减肥
大麦嫩芽粉中含有丰富的膳食纤维,增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,有助于控制摄入的热量,可以起到辅助减肥的作用。
5、辅助降血压
大麦嫩芽粉中含有钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有助于维持体内的电解质平衡,可以在一定程度上辅助降低血压。
但患者要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对大麦芽过敏的人群要避免服用,以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。