苦咖啡雪糕热量低一般与配料、制作方法、食用量、进食时间以及成分表有关。苦咖啡雪糕是一种以牛奶、咖啡粉为主要原料制作而成的一种甜品，口感清爽，适量食用可以起到补充能量、促进消化的作用。
1、配料
苦咖啡雪糕的配料主要包括牛奶、咖啡粉、白砂糖等，其中牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，而咖啡粉中含有丰富的咖啡因、脂肪等营养物质，因此适量食用苦咖啡雪糕也可以为人体补充所需的营养物质。此外，苦咖啡雪糕中还含有大量的水分，适量食用可以促进人体的新陈代谢，也有利于促进人体排出多余的热量。
2、制作方法
苦咖啡雪糕通常是由生牛乳、生鸡蛋黄、可可脂、白砂糖等食材制作而成，在制作过程中会加入较多的配料，且制作时也会添加一定量的添加剂。所以苦咖啡雪糕的热量相对而言就会比较低。
3、食用量
虽然苦咖啡雪糕的热量比较低，但是在日常生活中如果过量食用，也可能会导致热量摄入过多，从而导致身体肥胖。
4、进食时间
由于人体的消化功能有一定的规律性，如果在空腹的状态下食用苦咖啡雪糕，其胃肠道蠕动会有所加快，有利于食物的消化与吸收，此时也可以达到辅助减肥的效果。但是如果患者在饱餐后食用苦咖啡雪糕，则可能会影响到肠道正常的消化功能，甚至还会出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。
5、成分表
苦咖啡雪糕中含有一定量的咖啡因，如果患者对咖啡因过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。同时血糖控制不佳的人群也不建议食用苦咖啡雪糕，以免导致血糖升高的情况。在日常生活中要注意饮食营养均衡，避免暴饮暴食或者偏食挑食的习惯。需要注意的是，食物不能代替药物，并没有治疗疾病的作用。若患者存在相关疾病时，还需遵医嘱配合药物进行治疗。