适量食用海带鱼汤具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护眼睛、辅助预防甲状腺肿等功效与作用，但要注意食物不能代替药物 。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
海带鱼汤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
海带鱼汤中含有丰富的不饱和脂肪酸，容易被人体消化和吸收，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、预防便秘
海带鱼汤中还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。
4、辅助保护眼睛
海带鱼汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
5、辅助预防甲状腺肿
海带鱼汤中含有大量的碘元素，可以促进甲状腺激素的合成，在一定程度上可以辅助预防甲状腺肿大。
但患者要注意海带鱼汤中含有大量的嘌呤，过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，容易诱发痛风，不利于身体健康。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。