手术后斑鱼汤的做法和功效

2023-07-11 12:43:10

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

斑鱼汤是一道以斑鱼为主料的汤品,可加入饮用水、生姜等食材。手术后喝斑鱼汤可以补充营养、促进伤口愈合、辅助改善贫血、辅助增强体质、辅助促进钙吸收等功效。

1、补充营养

斑鱼汤中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等营养成分,患者在手术后喝斑鱼汤可以为身体补充所需要的营养,促进身体的恢复。

2、促进伤口愈合

斑鱼汤中含有丰富的蛋白质,患者在手术后喝斑鱼汤,可以促进伤口的愈合,还可以在一定程度上预防疤痕增生。

3、辅助改善贫血

斑鱼汤中含有丰富的铁元素,可以促进患者血红蛋白的合成,在一定程度上辅助改善贫血。

4、辅助增强体质

斑鱼汤中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,可以为患者身体补充所需要的营养,在一定程度上辅助增强体质。

5、辅助促进钙吸收

斑鱼汤中含有丰富的钙元素,可以促进患者骨骼的生长,在一定程度上辅助促进钙吸收。

虽然手术后患者喝斑鱼汤有一定的好处,但要注意适量,以免加重胃肠负担,引起消化不良。若患者在喝斑鱼汤后出现不适症状,应及时就医治疗。另外,在日常生活中,患者可以适当多吃一些新鲜的水果蔬菜,例如樱桃、白菜等。

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