皮肤又油又干可能是由环境因素、不良饮食习惯、作息不规律、缺乏水分以及激素水平异常等原因所导致的，需要根据具体的病因进行针对性治疗。
1.环境因素：长期处于干燥、寒冷等环境中，可能会使体内的水分大量流失，从而出现皮肤干燥。患者可以适当增加饮水量，并保持良好的居住环境，有助于改善症状。
2.不良饮食习惯：若平时经常吃辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜等，或者经常熬夜、吸烟喝酒，则会导致内分泌失调，从而使皮脂腺分泌旺盛，进而会出现上述情况。可以通过调整饮食结构的方式进行缓解，尽量以清淡易消化的食物为主，避免进食辛辣油腻性的食物，同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。
3.作息不规律：长时间熬夜或者是过度劳累，就会导致身体免疫力下降，也会引起内分泌紊乱的情况发生，造成皮肤油脂分泌旺盛。建议养成早睡早起的好习惯，也可以通过热水泡脚的方式进行改善，在一定程度上能够促进局部血液循环，有利于病情恢复。
4.缺乏水分：如果体内严重缺水，就容易导致皮肤干燥粗糙，还会伴有脱屑的现象。因此需要及时补充水分，多吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等，为机体补充所需要的营养物质，也有助于改善皮肤干燥的症状。
5.激素水平异常：若女性在月经期间，体内的雌孕激素会有所升高，进而影响到正常的代谢功能，也会导致上述现象。一般属于正常生理现象，不需要过分担心，也不用特殊治疗，通常在月经过后可逐渐得到缓解。
日常生活中，要注意做好皮肤护理措施，避免使用劣质化妆品或护肤品，以免对皮肤产生损伤。另外也要注意合理饮食，少吃辛辣刺激油腻的食物，以免加重不适症状。