熟豆浆隔夜还能喝吗
2024-11-20 20:52:51
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
若熟豆浆在低温环境中保存一夜后没有出现变质的情况，则可以继续饮用。但如果已经出现了异味、发黑等情况，则不建议再饮。
如果将熟豆浆放在冰箱中冷藏，并用保鲜膜包裹住，此时能够降低细菌等微生物滋生的速度，从而延长食物的存放时间。并且由于熟豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定的好处。因此，在这种情况下是能喝的。
但需要注意的是，若是将熟豆浆放置于常温状态下进行储存一夜，则可能会导致大量的细菌以及其它有害物质侵入其中，引起变质情况发生。此时则不可以继续饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状的发生。另外，对于胃肠道功能较弱的人群也不建议过多饮用，否则容易增加患上急性肠炎的风险。
日常生活中要注意饮食均衡摄入，避免单一饮食，以免造成缺乏某些营养元素的症状。