陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
通常情况下,花蛤肉具有补充营养、提高食欲、辅助保护眼睛、辅助预防便秘、辅助改善贫血等功效,建议患者适量食用。
1、补充营养
花蛤肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分,适量食用可以为身体提供所需要的营养,有利于身体的健康。
2、提高食欲
花蛤肉味道鲜美,适量食用可以提高食欲,改善食欲不振的情况。
3、辅助保护眼睛
花蛤肉中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以辅助改善视力。因此,适量食用花蛤肉对眼睛有一定的好处。
4、辅助预防便秘
花蛤肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有辅助预防便秘的功效。
5、辅助改善贫血
花蛤肉中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的原料,适量食用可以改善贫血的症状。
虽然花蛤肉的功效有很多,但不建议对花蛤肉过敏的人群食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,患者还需避免过量食用花蛤肉,以免加重胃肠道负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。若食用花蛤肉后,身体出现明显不适,还需及时就医诊治,以免延误病情。