吃鱼生会有寄生虫吗

2023-09-20 15:13:17

邬喆斌 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 感染科

吃鱼生是否会有寄生虫,需要根据具体情况而定。

鱼生是一种食物,主要是用新鲜的鱼肉制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。如果患者平时适量地吃一些鱼生,能够补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。而且鱼生中的寄生虫一般数量较少,通过高温烹饪后可以将其杀死,此时通常不会导致患者感染寄生虫。

但如果患者在吃鱼生时没有将鱼肉完全煮熟,或者是吃了不干净的鱼生,则可能会导致寄生虫进入体内,从而引起寄生虫病。建议患者及时就医,在医生指导下使用阿苯达唑片、甲苯咪唑片等药物进行驱虫治疗。

在日常生活中,建议患者注意饮食卫生,避免食用未煮熟的食物。同时,患者还要注意饮食健康,可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。若期间出现明显不适症状或症状加重时,建议患者及时就医治疗。

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