大拉皮一般是指一种面食。通常情况下，大拉皮吃了是否对人体有害，需要根据摄入量进行判断。如果患者少量吃大拉皮，一般对人体没有害处，如果长期大量吃大拉皮，或者吃的大拉皮添加剂过量，可能对人体有害。
大拉皮主要是由木薯淀粉制作而成，如果患者少量吃大拉皮，一般对人体没有害处。大拉皮当中含有丰富的碳水化合物、维生素、微量元素等营养成分，适当吃大拉皮能够补充身体所需要的营养，并且可以增加饱腹感，一般不会对身体健康造成影响。
但由于大拉皮是一种凉性的食物，如果患者大量吃大拉皮，可能对人体有害。可能会加重胃肠道的负担，从而引起消化不良，有可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。此外，如果患者吃的大拉皮当中含有一定的添加剂，此时大量吃大拉皮，可能会导致添加剂摄入过多，从而对肝肾功能造成影响，不利于身体健康。
在日常生活中，患者应注意饮食健康，尽量少吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、酸辣粉等。此外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。如果患者食用大拉皮后出现不适，建议尽早就医。