郑永江 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 血液内科
吃素贫血可以通过饮食调整,如增加富含铁质、维生素B12和叶酸的食物,以及适量补充铁质补充剂、维生素B12补充剂和叶酸补充剂来改善。若贫血情况持续或加重,应及时就医寻求专业医疗帮助。
1.饮食调整
建议增加富含铁质的食物摄入,如红肉、豆类、绿叶蔬菜等。同时,搭配含有丰富维生素C的食物,如柑橘类水果,有助于提高铁的吸收率。
2.铁质补充剂
如果通过食物无法满足身体对铁的需求,可以考虑使用铁质补充剂,如硫酸亚铁、右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁等。但需在医生指导下进行,并定期监测血液指标以评估效果。
3.维生素B12补充剂
对于素食者来说,维生素B12主要来源于动物性食品,因此缺乏较为常见。适量服用维生素B12补充剂是必要的,如维生素B12片、三维B片,确保每日摄入量达到推荐标准。
4.叶酸补充剂
叶酸对于孕妇尤其重要,可预防胎儿神经管缺陷。即使不是孕妇,素食者也应关注叶酸的摄入,可通过食用深绿色蔬菜或服用叶酸补充剂如亚叶酸钙片、叶酸片、马来酸依那普利叶酸片等来保证足够的摄入量。
5.中药调理
中医认为贫血可能与气血不足有关,可选用具有补气养血作用的中药方剂进行调理。例如四物汤加减、八珍汤、归脾汤,但应在专业中医师指导下使用。
此外,在日常生活中,保持规律作息、适度运动也有助于改善贫血症状。还要注意保持良好的心态,避免情绪过于激动或者紧张。