含有硒和维生素的食物有哪些

一般情况下，含有硒和维生素的食物有海产品、动物肝脏、蛋制品、蔬菜、水果等。

1、海产品

海产品中含有丰富的硒元素和维生素，如海蛎、扇贝、鲍鱼、三文鱼、虾皮等。另外，海带、紫菜等也可以补充硒元素。但患者需要注意食物不能代替药物作用。

2、动物肝脏

动物肝脏含有丰富的维生素，其中含硒量较高，如猪肝、鸡肝等。另外，蛋黄中也富含硒元素。患者适量食用动物肝脏有助于身体健康。

3、蛋制品

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋制品中含有一定的硒元素，而且其中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，患者适当食用可以补充身体所需要的营养。

4、蔬菜

大部分蔬菜都含有不同程度的硒元素和维生素，例如菠菜、大白菜、莴笋叶、油菜等，这些蔬菜中不仅含有丰富的硒元素，而且还含有多种矿物质和维生素。因此日常生活中可以多进食上述食物来补充身体内所需的硒元素和维生素。

5、水果

葡萄干、桑葚干等水果也含有较为丰富的硒元素和维生素。建议患者日常可适当多吃这类水果。同时要注意水果的摄入量，不可过量食用以免加重胃肠道的负担，引起腹胀腹痛腹泻等不适症状出现。

在日常生活中，患者还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。如果出现明显的不适症状时，应及时就医治疗，在医生的指导下进行针对性的治疗。