郭兮恒 主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 - 呼吸内科
新冠一般是指新型冠状病毒感染。一般情况下,新型冠状病毒感染后可以吃烤红薯,但要适量。
烤红薯含有丰富的碳水化合物,在感染病毒期间能为身体提供能量,维持身体正常的生理活动。红薯还富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助改善新型冠状病毒感染期间可能出现的便秘情况,维持肠道功能正常运转。同时,红薯含有多种维生素,如维生素A,有助于维持呼吸道黏膜的健康,对抵抗病毒入侵和感染后的恢复可能有一定帮助;维生素C也具有抗氧化作用,能够增强免疫力,帮助身体对抗病毒。另外,红薯中的β~胡萝卜素等营养成分对身体的整体健康也有益处。
如果新型冠状病毒感染期间想吃烤红薯,可以选择品质良好的红薯烤制后直接食用,品尝其香甜软糯的口感。也可以搭配一些清淡的饮品,如温水、淡茶等。建议和其他营养食物搭配,如蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋等,保证饮食的多样性。
然而需要注意的是,红薯比较容易产生饱腹感,过量食用烤红薯可能会导致胃肠负担过重,引起胃肠不适,如腹胀、打嗝等。此外部分人可能对红薯过敏,这类人不能食用烤红薯,否则可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红疹等。