一串烤面筋的热量是多少

2023-09-01 13:47:08
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

一串烤面筋的热量大约为250大卡,属于高热量食物。日常生活中,不建议过量吃烤面筋,以免导致身体肥胖,不利于身体健康。

烤面筋通常是由小麦粉、碱水、面粉等原料制作而成,其中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质,以及维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素。一串烤面筋的热量大约为250大卡,属于高热量食物,日常生活中适量吃烤面筋,可以起到补充营养物质及能量的作用。但应避免一次性吃太多烤面筋,因为烤面筋中含有的热量较高,如果一次性吃太多,可能会导致热量摄入过多,无法被机体及时消耗及分解,从而可能会转化为脂肪堆积在体内,引起肥胖。

日常生活中,应尽量选择吃新鲜的食物,这样才能保证食物中的营养成分被最大程度保留。另外,烤面筋不宜长时间存放,如果放置的时间比较长,可能会导致烤面筋变质,出现发霉、异味等情况。如果出现上述情况,应避免食用烤面筋,以免引起食物中毒,出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状,对身体造成不利影响。