柚子放了5个月没烂还能吃吗

一般情况下，柚子放了5个月还没有腐烂、变质是可以继续食用的。

柚子有一层较厚的外皮，这层外皮就像是天然的保护屏障。可以有效阻挡外界的细菌、霉菌等微生物的入侵。在良好的保存条件下，即使放置了5个月，柚子内部的果肉依然可能受到柚子皮的保护而没有被微生物污染，从而保持良好的食用状态。如果放置5个月后的柚子，外观依然完好，果皮没有发霉、变色或者出现软烂的迹象，这是柚子可能还能食用的一个重要提示。正常的柚子皮应该是光滑、有光泽的，颜色也符合柚子品种的特征。例如，蜜柚的果皮通常呈淡黄色或淡绿色，若果皮保持这种状态，说明柚子可能保存较好。

此外，柚子可以和一些富含蛋白质的食物搭配食用，如酸奶、坚果等。这种搭配可以使营养更加均衡。酸奶中的蛋白质和钙与柚子中的维生素和膳食纤维相结合，能够更好地促进人体的消化吸收。