哪些海鲜是温性食物

2023-09-28 11:10:28

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

温性食物一般是指中医认为性质偏温的食物,海鲜是生活中较为常见的食物,大多海鲜都属于温性食物,主要有带鱼、海螺、鲍鱼、海参、梭子蟹等。

1、带鱼

带鱼是深海鱼类,味道鲜美,营养价值较高,富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、卵磷脂、铁、磷、钙等营养物质,适量食用可以补充人体所需营养,有利于身体健康。

2、海螺

海螺是一种贝类,肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、各种维生素及矿物质,如钙、磷、铁等,适量食用可以补充营养。

3、鲍鱼

鲍鱼味甘、咸,性平,归肝经、肾经,具有补肝肾、明目的功效,可用于治疗阴虚体质、高血压、阴虚导致的潮热盗汗等病症。

4、海参

海参有较高的营养价值和药用价值,海参中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸成分,可以为身体起到一定增强免疫力的效果。海参还含有丰富的维生素以及钙质,可以为身体补充所需要的营养。同时海参中所含的胆固醇含量比较低,适当食用一般不会导致血脂升高。

5、梭子蟹

梭子蟹是一种甲壳类的食物,味道鲜美且营养价值极高,含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。梭子蟹也有一定通经络作用能够辅助通乳消除炎症,帮助产后恢复等作用。另外吃梭子蟹还有助于提高注意力和改善脑力劳动的功效。

在日常生活中建议患者要注意饮食均衡,避免暴饮暴食或偏食,以免损害身体健康。若患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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