麦冬生地沙参水是指麦冬生地黄沙参水。一般情况下，儿童可以适量喝麦冬生地黄沙参水，但需要在医生指导下进行。
麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效，可以用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、津伤口渴、肠燥便秘等病症。生地黄味甘，性寒，归心、肝、肾经，具有清热凉血、养阴生津的功效，可以用于治疗热入营血、温毒发斑、吐血衄血、热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘等病症。沙参具有滋阴清肺、化痰止咳、养胃生津的功效。麦冬、生地黄、沙参三者之间不存在配伍禁忌，同时三者均具有养阴生津的作用，因此，儿童可以喝麦冬生地黄沙参水。但需要注意的是，麦冬、生地黄、沙参三者皆偏凉性，因此，如果儿童存在脾胃虚寒的情况，应避免喝麦冬生地黄沙参水，以免加重病情。
日常生活中，建议儿童注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、芥末等。另外，儿童可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、玉米粥、面条等。儿童也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果、猕猴桃等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。