一般情况下，是可以将啤酒加枸杞煮开喝的。
首先，啤酒性偏凉，枸杞性平偏温，二者结合并煮开后，可以在一定程度上平衡彼此的寒热属性。啤酒的凉性经过煮开后会有所缓和，而枸杞的温性可以中和啤酒可能带来的寒凉之弊。这种平衡后的饮品对于体质较为复杂，既怕热又怕冷的人群来说比较合适。既不会过于温热而导致上火，也不会过于寒凉而伤胃。
其次，啤酒的行气血作用和枸杞的滋补肝肾作用相结合，可以达到更好的养生效果。气血通畅有助于枸杞的滋补成分更好地被人体吸收和分布到全身。从整体的养生观念来看，这种组合在一定程度上可以调节人体的阴阳平衡，对于维持身体的健康状态、预防疾病等方面可能会发挥积极的作用。不过，饮用时仍要注意适量，毕竟啤酒含有一定的酒精成分。
但需要注意的是，要确保枸杞的质量，选择无霉变、无虫蛀、色泽自然的枸杞。变质的枸杞可能含有有害物质，食用后会对身体造成损害。