尿酸高可以吃海鲜吗，如螃蟹虾生蚝

如果患者尿酸高，且波动较大，通常不建议吃螃蟹、虾、生蚝等海鲜。如果患者尿酸高，但是在治疗后得到一定控制，病情比较稳定，通常可以吃。
螃蟹、虾、生蚝等海鲜属于高嘌呤食物。嘌呤在人体内代谢的最终产物是尿酸，尿酸高且波动较大的患者如果食用这些高嘌呤海鲜，会使体内尿酸生成过多，从而进一步升高尿酸水平，很容易诱发痛风发作，导致关节红肿、疼痛、畸形，甚至引起肾功能损害。
有些尿酸高的人尿酸水平控制得较好，而且身体对嘌呤的耐受性相对较强。在这种情况下，可以偶尔适量食用一些海鲜。例如，对于一些尿酸只是略微偏高，且通过别嘌醇、非布司他等药物和饮食控制后一直保持稳定的人群来说，少量食用海鲜可能不会引起尿酸的急剧升高。
建议患者选择相对健康的烹饪方式，如清蒸虾或水煮螃蟹。清蒸或水煮海鲜比油炸、油煎等方式更健康。因为油炸等烹饪方式可能会增加食物中的脂肪含量，而脂肪会抑制尿酸的排泄，从而加重尿酸在体内的积聚。尿酸高的患者出现关节红肿、剧烈疼痛等不适症状时，应及时前往医院就诊，避免延误病情。