张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
干红枣一般是可以直接泡水喝的,但糖尿病患者和对干红枣过敏者不宜食用。
干红枣是一种中药材,具有补中益气、养血安神的功效,在临床上主要用于治疗脾胃虚弱引起的不适症状,比如食欲不振、恶心呕吐等。同时还可以用于改善气血不足引起的头晕耳鸣、失眠多梦等症状。食用干红枣时,可以搭配当归、枸杞等药材,在发挥干红枣功效的同时还可以有补血活血、滋补肝肾的作用,具体配伍可以遵循医嘱进行。
但由于干红枣中的糖分含量相对较高,所以对于糖尿病患者一般是不建议食用的,以免加重病情。另外对干红枣过敏的人群也不可服用,否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等不良反应。
通常建议选择3~6颗干红枣,用清水冲洗干净表面的尘土和杂质,放入杯中倒入适量的沸水,让红枣在沸水中浸泡5~10分钟。泡好后可以直接饮用,也可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖调味。