付志强 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科
胆结石患者可以适量吃柿子,但不建议过量食用。
胆结石是指胆道系统包括胆囊和胆管的任何部位发生结石的疾病,可能与高胆固醇饮食、肥胖、糖尿病等因素有关。患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。柿子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分,胆结石患者适当食用能够补充身体内所需要的营养物质,而且柿子中还含有丰富的水溶性膳食纤维,适当食用能够加速肠胃蠕动,预防便秘。同时,柿子中还含有丰富的有机酸,胆结石患者适当食用能够刺激味蕾的敏感度,增进食欲。因此,胆结石患者可以适量吃柿子。
但是不建议过量食用柿子,因为柿子中含有大量的糖分和鞣酸等成分,如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,对柿子过敏的患者也不建议食用柿子,以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。胆结石患者可以遵医嘱使用熊去氧胆酸片、消炎利胆片等药物辅助改善。如果药物治疗效果不佳,患者可以通过腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等方式进行治疗。
在日常生活中,建议胆结石患者要注意饮食清淡,避免食用油腻、辛辣刺激的食物。同时患者也要注意休息,保持充足的睡眠时间,有利于病情的恢复。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。