聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
14AA氨基酸和18AA氨基酸的区别,主要在于氨基酸的种类不同、吸收率不同,适用人群不同、营养价值不同、加工方式不同等。
1、氨基酸的种类不同
14AA氨基酸中含有14种氨基酸,其中包括8种必需氨基酸,另外还含有4种非必需氨基酸。而18AA氨基酸中只含有8种氨基酸,所以氨基酸的种类是比较多的。
2、吸收率不同
14AA氨基酸的吸收率通常比较高,一般可以达到98%以上。而18AA氨基酸的吸收率相对比较低,一般在25%左右。
3、适用人群不同
14AA氨基酸一般适用于需要高蛋白、高营养的患者,如手术后患者、术前患者等。而18AA氨基酸一般适用于消化吸收功能正常的人群,如孕妇、生长发育期的儿童等。
4、营养价值不同
14AA氨基酸中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进身体的新陈代谢。而18AA氨基酸中不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种微量元素,适当食用可以为身体补充所需要的能量,也可以达到营养均衡的效果。
5、加工方式不同
两者的加工方式也是不同的,14AA氨基酸一般是通过精炼的方式进行加工,而18AA氨基酸一般是通过水解的方式进行加工。
另外,患者在日常生活中要注意饮食均衡,避免饮食单一,注意营养丰富多样化,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,以及高蛋白类的食物,如苹果、菠菜、牛奶、鸡蛋等,有利于补充身体所需要的营养。患者要注意保持良好的作息习惯,避免熬夜,以免导致机体免疫力下降,不利于疾病的康复。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免耽误病情。