方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
老年人适量饮用啤酒对身体有一定的好处;但是长期大量地喝啤酒则会对身体健康造成一定的影响,此时则不太好。
由于啤酒中含有丰富的水分、碳水化合物以及多种矿物质等营养成分,如果老年人适当喝一些啤酒能够补充身体所需的营养物质,并且还能够促进新陈代谢,在一定程度上也能够达到缓解疲劳的效果。同时,啤酒中含有的酒精还可以起到扩张血管的作用,因此,老年人在日常生活中可以适当地喝一些啤酒,通常是有一定好处的。
但由于啤酒中含有一定量的酒精,如果老年人经常大量地喝啤酒,则可能会导致体内的血糖水平升高,甚至还会增加心脑血管疾病的发生几率。所以建议老年人要避免过量饮酒。除此之外,由于老年人的身体抵抗力比较差,而啤酒属于刺激性饮品,此时如果老年人过多地喝啤酒就会对胃肠道黏膜造成损伤,从而引起腹痛、腹泻等情况发生。
老年人饮食应注意清淡少盐,避免高油高脂高糖食物如炸鸡、奶油蛋糕等。多吃富含蛋白质、钙及维生素的食物,如瘦肉、鱼类、奶制品、豆制品、新鲜蔬果等。食物应煮软煮烂易于消化,少食多餐,避免暴饮暴食,保证充足饮水以促进新陈代谢。