大头鲢鱼的营养价值及功效

通常情况下，大头鲢鱼具有增强记忆力、促进大脑发育、补充营养等营养价值及功效。但建议患者注意适量食用，以免增加胃肠道负担，损害身体健康。

1、增强记忆力

大头鲢鱼中含有大量的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，适量食用可以提高身体免疫力，在一定程度上可以增强记忆力。

2、促进大脑发育

大头鲢鱼中含有丰富的卵磷脂、DHA，这两种物质是大脑发育的重要物质，适当食用大头鲢鱼，可以促进大脑发育，有利于身体健康。

3、补充营养

大头鲢鱼中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养元素。适当食用可以为身体补充所需要的营养，同时还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。

除此之外，还具有美容养颜等功效。但是建议患者在食用时要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。如果期间出现上述症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。