手冬天干燥粗糙裂口多考虑是皮肤过于干燥引起的，也可能是皲裂性湿疹、手癣、过敏性皮肤病、维生素缺乏症等原因导致的，需要根据引起的原因选择对应的治疗方式。
1、皮肤过于干燥
冬天的空气比较寒冷，如果皮肤护理不当可能会导致手部皮肤过于干燥，从而出现裂口的情况。患者可以通过多喝水、涂抹保湿霜、涂抹维生素E乳等方式改善。同时患者还要注意手部的保暖，如增添衣物、佩戴手套等，避免受凉。
2、皲裂性湿疹
若患者长期处于寒冷的环境中，并且不注意自身的保暖，可能会使皮肤的屏障功能受损，从而引起皲裂性湿疹，出现皮肤干燥、裂口、脱屑等症状。患者可遵医嘱使用维生素E乳、尿素软膏等药物进行改善。患者也可以通过热敷、按摩等方式缓解症状。
3、手癣
若患者不注意手部卫生，可能会导致皮肤受到真菌感染，从而引起手癣，出现皮肤干燥、脱屑、裂口等症状。患者可遵医嘱使用盐酸特比萘芬乳膏、硝酸咪康唑乳膏等药物进行治疗。患者还可以通过针灸、推拿等方式辅助治疗。
4、过敏性皮肤病
如果患者不小心接触了过敏原如花粉、海鲜等会导致过敏反应，从而出现红肿、皮肤干燥、瘙痒等症状。患者可以遵医嘱使用糠酸莫米松软膏、曲安奈德软膏等药物进行治疗。同时患者还可以通过微波治疗、激光治疗等方式缓解症状。
5、维生素缺乏症
如果患者经常性偏食或挑食，可能会导致营养不良，从而导致维生素缺乏，患者可能会出现皮肤粗糙、干燥、脱皮等症状。患者可以遵医嘱使用维生素C片、维生素B6片等药物进行治疗。挑食患者还可以适当食用富含维生素和蛋白质的食物，如苹果、牛奶等。
除此之外，建议患者及时就医，明确病因，并积极配合医生进行治疗，以免延误病情。