生吃水果萝卜有补充营养、促进消化、润肠通便、促进皮肤健康、辅助提高抵抗力等好处与功效。但是要注意适量食用，以免引起腹胀、腹泻等症状。
1.补充营养：水果萝卜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质元素等营养成分，适当生吃后能够为身体补充所需要的营养物质，并且还具有辅助增强免疫力的作用，在一定程度上还可以预防上呼吸道感染的发生。
2.促进消化：由于水果萝卜中的膳食纤维比较丰富，在平时适当地生吃一些水果萝卜可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收。
3.润肠通便：水果萝卜富含膳食纤维，这些纤维在胃肠道内吸水膨胀，增加粪便体积，进而改善排便不畅等问题。
4.促进皮肤健康：由于水果萝卜中含有大量的维生素A，而这种成分对皮肤有好处，所以经常生吃水果萝卜，一定程度上有助于改善皮肤状态。
5.辅助提高抵抗力：水果萝卜中的胡萝卜素和维生素C等营养素，可以有助于增强机体抗病能力，辅助提高身体的免疫功能，降低上呼吸道感染的风险。
虽然生吃水果萝卜有很多好处，但不建议一次性吃得过多，否则可能会导致腹部不适的情况发生。