张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
猪骨、冬瓜、薏米、芡实煲汤具有补充营养、促进消化、利水消肿、润肠通便、清热排脓等功效,平时可以适量食用,对身体有一定的好处。
1、补充营养
猪骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,而冬瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养。
2、促进消化
冬瓜、薏米、芡实都含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。
3、利水消肿
猪骨具有利水消肿的功效,如果存在水肿胀满、小便不利等症状,可以适量食用猪骨炖冬瓜薏米芡实煲汤,在一定程度上可以缓解不适症状。
4、润肠通便
冬瓜、薏米、芡实都具有润肠通便的功效,而且猪骨中含有丰富的油脂,可以起到润肠通便的作用,可以辅助改善便秘、消渴等症状。
5、清热排脓
冬瓜、薏米、芡实都属于寒性食物,具有清热排脓的功效,如果存在肺热咳嗽、肠痈、疮疖等疾病,可以适量食用猪骨炖冬瓜薏米芡实煲汤,在一定程度上可以改善咳嗽、咳痰、肠痈、疮疖等症状。
虽然猪骨、冬瓜、芡实煲汤的好处有很多,但不建议患者过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。