乙肝一般是指慢性乙型肝炎，与慢性乙型肝炎共用碗筷是否会传染，需要根据具体情况进行分析，通常情况下不会传染，但如果患者口腔内存在伤口，也有一定的传染概率。
慢性乙型肝炎是由乙型肝炎病毒感染引起的，主要通过血液传播、性接触传播、体液传播和母婴垂直传播。如果与慢性乙型肝炎患者共用碗筷，此时如果口腔黏膜没有破损，通常不会感染乙型肝炎病毒。但是，如果口腔黏膜存在破损的情况，当正常人与慢性乙型肝炎患者共用餐具时，可能会导致含有乙型肝炎病毒的唾液进入正常人的体内，从而引起感染。
建议正常人及时接种乙型肝炎病毒疫苗，可以刺激机体产生抗体，预防感染乙型肝炎病毒。同时，在日常生活中，要注意做好防护措施，以免引起交叉感染的情况发生。
另外，建议在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免吸烟酗酒。饮食上注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养。