方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
紫米面包的热量一般较高,建议适量食用。
紫米面包主要是由紫米和面粉制作而成,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,患者适量食用可以补充人体所需要的营养物质。每100克紫米面包中的热量约为257千卡,脂肪含量为14.1克。因此患者过量食用可能会导致体内摄入过多的热量,从而转化为脂肪,堆积在体内,可能会导致肥胖。此外,糖尿病患者不宜食用紫米面包,以免导致血糖升高,不利于病情控制。
需要注意的是,对紫米、面粉过敏的患者不宜食用紫米面包,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中患者要注意饮食健康,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等。如果出现消化不良、腹胀等症状,患者可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。