小米粥一般不能降血糖，食物通常没有降血糖的作用。
小米粥的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、锌等营养成分，适当地吃一些小米粥可以补充身体所需的营养，增强身体抵抗力。小米粥中的膳食纤维含量也比较丰富，适当地吃一些小米粥能够促进肠胃蠕动，对预防和缓解便秘有一定的帮助。但小米粥没有降血糖的作用，所以小米粥一般不能降血糖。
血糖高的患者在饮食方面要以低糖、低脂、低盐的食物为主，同时还要控制食物的总摄入量，不可以暴饮暴食。血糖高的患者可在医生的指导下服用降血糖的药物来进行治疗，常用的药物一般有盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等，用药治疗期间还要适当地多喝一些温开水，对促进病情恢复有一定的帮助。此外，建议患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体的免疫力，减少疾病的发生。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。