百香果一般可以解酒，但只能起到辅助作用。
百香果中含有丰富的有机酸、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，同时还能够刺激胃酸分泌，从而起到促进消化的作用。百香果中还含有丰富的B族维生素，患者适当食用后可以促进酒精的代谢，有利于解酒。因此，存在酒后不适的患者可以适当食用百香果进行改善。
但需要注意的是，百香果只能够起到辅助解酒的作用，并不能代替药物治疗疾病。如果患者醉酒的情况比较严重，出现了恶心、呕吐、头晕、头痛等症状，需要及时去医院就诊，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物进行治疗。
在日常生活中，建议患者平时要注意适量饮酒，以免因摄入过多酒精损伤肝脏功能。对于胃肠功能较差的患者需要避免过量食用百香果，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，对百香果过敏的患者也需要避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。