一吃香蕉喉咙就有灼烧感可能是生理性因素引起的，也可能是过敏性咽炎、急性咽炎、急性扁桃体炎、反流性咽喉炎等病理性因素引起的，患者需要根据不同的原因选择针对性的治疗。
1、生理性因素
香蕉是一种比较常见的水果，含有丰富的维生素、膳食纤维、果糖等营养物质，如果过量食用，可能会刺激咽喉黏膜，从而出现咽喉不适的症状。一般不需要特殊治疗，建议患者可以适当饮用温水进行改善。同时，患者也可以适当进食富含水分的食物，如西瓜、黄瓜等，缓解不适症状。
2、过敏性咽炎
如果患者对香蕉过敏，食用后可能会引起咽喉黏膜出现过敏反应，引起咽喉黏膜充血、肿胀，出现咽喉疼痛、瘙痒等不适症状。患者可以遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物辅助改善。在平时要避免接触过敏原，并且要注意保持规律的作息，不要熬夜。
3、急性咽炎
急性咽炎是指咽黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症，可能与细菌、病毒感染等因素有关，患者可能会出现咽部干燥、咽痛等症状。患者可以在医生的指导下使用西地碘含片、银黄含片等药物进行治疗。
4、急性扁桃体炎
急性扁桃体炎是腭扁桃体的一种急性非特异性炎症，可能与细菌感染、不良的生活习惯等因素有关，患者可能会出现咽痛、高热等症状。建议患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗。
5、反流性咽喉炎
反流性咽喉炎是指胃内容物异常反流入咽喉部，引起咽喉黏膜不适症状和黏膜损伤的疾病，可能与抗反流功能和结构受损、食管括约肌功能异常等因素有关，患者可能会出现咽喉疼痛、声音嘶哑等症状，也可能伴随上述情况。患者可以在医生的指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗。
在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。