肾炎患者可以吃盐，但是需要严格控制盐的摄入量。如果进食过多的盐可能会加重肾脏的负担。
肾炎是由免疫介导的、炎症介质参与的，最后导致肾脏固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病，可由多种病因引起。患者可能会出现血尿、蛋白尿、水肿、高血压等症状。肾炎患者需要低盐饮食，是因为如果摄入过多的盐，可能会导致水钠潴留，从而加重水肿的症状，不利于病情的恢复。
建议肾炎患者在饮食上要以低盐、低脂、低嘌呤饮食为主，避免吃辛辣刺激以及过于油腻的食物，否则会加重肾脏负担，导致病情加重。患者可以多吃些富含维生素的蔬菜和水果，能够补充身体所需的营养成分，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于病情的恢复。
患者在日常生活中要注意多休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累，同时也要保持愉悦的心情，避免精神压力过大。如果出现不适症状，建议患者及时前往医院就医治疗。