方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
小米的热量一般为每100克小米中含有60大卡左右热量。适量吃小米可以为人体补充部分营养,有利于身体健康。
小米通常是指粟子成熟种仁,除籽外称粟,又称谷子、稞、米粟等,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充部分营养,提供机体活动所需要的能量。此外,小米还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,对于胃肠功能不佳的人群适量食用,还可以在一定程度上预防便秘。
需要注意的是,小米中的膳食纤维含量比较多,如果一次性吃太多,可能会加重胃肠道负担,从而引起消化不良的情况。因此建议患者适量食用小米,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。若期间出现明显不适,患者还需及时就医诊治。