方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
海带和柚子一般可以同吃。
海带富含碘元素、膳食纤维、维生素以及多种矿物质,对维持甲状腺功能、促进肠道蠕动等方面有益。柚子则富含维生素C、膳食纤维以及多种微量元素。两者的营养成分之间并没有直接的冲突,还可以为身体补充营养物质,增强自身的免疫能力,因此可以一起食用。
虽然海带和柚子可以同吃,但也不能过量食用。过量食用海带可能会导致碘摄入过多,对甲状腺功能产生不良影响。柚子中含有一定量的果酸,过量食用可能会刺激胃肠道,引起胃痛、胃酸过多等不适。
另外,胃肠功能较弱的人在食用柚子和海带时要特别注意,因为柚子的果酸和海带的膳食纤维都可能刺激胃肠道。如果出现腹痛、腹泻等症状,应减少食用量或避免同时食用。并且,对海带或柚子过敏的人应避免食用相应的食物。如果不确定自己是否对某种食物过敏,可以先进行少量尝试,观察是否有过敏反应。