方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
蛋白棒的主要作用和功效是补充身体所需的营养,可以作为代餐。
蛋白棒是一种含蛋白质和膳食纤维较高的食物,类似于条状饼干,里面含有的蛋白质和膳食纤维量比较大,饱腹感较强,比较适合减脂人群,如果有正在运动锻炼和健身的人群,也需要适当的吃些蛋白棒,帮助补充身体所需的营养,有助于锻炼健硕的肌肉和体质。
蛋白质是人体所必需的物质蛋白质可以增强人体的抵抗力,提高人的免疫力,促进新陈代谢,促使肌肉和人体的生长和发育。当人体的脂肪和碳水化合物不能为人体所提供能量时,蛋白可以自动转化为能量为人体所提供营养物质。蛋白棒含有一定的营养成分,适量摄入一般没有危害,对身体是有益的,但若是长期过量食用,可能会造成危害,如降低人体免疫力、刺激神经、引起血糖升高等。
平时吃蛋白棒时要尽量选择专业正规的品牌,也要按照专业人士指导合理使用。如果食用蛋白棒后出现不适,需要及时就医,并减少蛋白棒的摄入量,缓解病情。