食道癌门齿20cm一般是指食管癌中段，一般能做手术。
食管癌是原发于食管黏膜上皮的恶性肿瘤，与亚硝胺和真菌毒素、遗传、长期进食过烫食物等因素有关，早期一般没有明显症状，随着病情进展，患者可能会出现吞咽困难、反流、疼痛等症状。食管癌中段一般属于食管癌早期，通常可以进行手术治疗，一般可以通过手术切除原发病灶，达到治疗的效果。同时，还可以通过食管切除术、食管腔内置入支架、颈部吻合术等手术方式进行治疗。
在手术后，患者需要注意保持手术创面清洁，以免引起感染的情况。另外，患者还可以在医生指导下使用化疗、放疗、靶向药物等方式联合治疗，有助于提高治疗效果。治疗期间注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、南瓜汤等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。