白蘑菇和虾通常是可以一起吃的。
白蘑菇富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等，具有辅助提高免疫力、促进消化等功效。虾也是优质蛋白质的良好来源，还含有丰富的钙、镁等微量元素。从营养成分上看，白蘑菇和虾之间没有明显的相互冲突。
在烹饪中，白蘑菇和虾一起搭配可以制作出美味的菜肴，例如蘑菇鲜虾汤、蘑菇炒虾仁等，其口感和风味相互融合，能为人体提供丰富的营养和独特的味觉体验。而且在日常饮食实践中，也并没有普遍发现白蘑菇和虾一起食用会导致不良反应的情况。
建议在食用白蘑菇和虾时，要确保食材的新鲜度和卫生。购买时选择外观正常、无异味的白蘑菇和鲜活的虾。在烹饪过程中，要将食材清洗干净并煮熟煮透，以杀灭可能存在的细菌和寄生虫。对于过敏体质的人群，需要特别注意。虽然白蘑菇和虾本身可以一起吃，但如果个人对其中某一种食材过敏，就应该避免食用。