莲藕叶晒干泡水具有补充营养、促进消化、辅助减肥、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效，但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
莲藕叶中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，患者用莲藕叶泡水饮用，可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
莲藕叶中含有丰富的膳食纤维，患者用莲藕叶泡水饮用，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当饮用莲藕叶泡水，在一定程度上可以改善便秘的症状。
3、辅助减肥
莲藕叶中含有丰富的膳食纤维，患者用莲藕叶泡水饮用，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
4、辅助降血压
莲藕叶中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
莲藕叶中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，患者用莲藕叶泡水饮用，可以为身体补充所需要的维生素，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
但要注意食物不能代替药物，如果患者存在高血压等方面的疾病，建议在医生指导下服用药物进行治疗。另外，对于脾胃虚寒、腹泻的患者一般不建议饮用莲藕叶泡水，以免加重病情。在日常生活中，建议患者要注意保持规律的作息，避免熬夜，同时还要注意保持良好的心态，避免情绪激动。此外，建议患者还要注意保持营养的均衡，避免吃辛辣油腻的食物，可以多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充机体所需要的营养物质，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有利于提高机体的免疫力，减少疾病的发生。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。