早晨吃两个煮鸡蛋有什么好处

2024-09-29 19:20:13

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

通常情况下,每天早上吃两个煮鸡蛋的好处包括提供能量、促进骨骼健康、辅助增强免疫力、增强饱腹感、辅助保护肝脏等。
1.提供能量:煮鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等营养素。其中,蛋白质是身体的主要能源来源之一,可以帮助维持肌肉强度并促进组织修复。
2.促进骨骼健康:煮鸡蛋中的钙含量较高,每100g约含78mg的钙元素。适当摄入钙质对于骨骼生长和维护至关重要,并且还有助于预防骨质疏松等问题的发生。
3.辅助增强免疫力:鸡蛋中含有丰富的维生素B、维生素D以及抗氧化物质等有益成分。这些营养素在一定程度上能够提高机体免疫功能。
4.增强饱腹感:由于鸡蛋所含有的热量相对较高,早上进食鸡蛋后还可增加饱腹感,进而减少其他高热量食物的摄入,有利于维持理想的体脂率。
5.辅助保护肝脏:鸡蛋富含卵黄素、卵磷脂、甘油三酯等成分,可协助脂质分解,减少脂类积聚,具有一定的辅助保护肝脏的作用。
虽然鸡蛋有很多好处,但是并不适合所有人吃,尤其是本身患有肾脏疾病的人群要谨慎食用,以免加重病情。另外,痛风患者也不宜多食鸡蛋,因其蛋黄中的胆固醇含量较高,会升高血清胆固醇水平,不利于疾病的控制。

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