配料表中的食用植物油健康吗

2023-08-30 10:46:33

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

配料表中的食用植物油一般比较健康,但患者要避免过量摄入,以免导致身体肥胖,也可能会诱发慢性疾病。

食用植物油包括花生油、豆油、芝麻油、橄榄油等,其含有的营养物质比较丰富,比如不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D等,适当吃些食用植物油,通常能够补充身体所需要的营养物质,而且还有助于促进肠胃蠕动,也能够起到润肠通便的作用,一般比较健康。但患者要避免一次性吃太多,如果摄入过多,有可能会导致脂肪堆积,从而导致身体肥胖,也可能会增加患上高脂血症的概率。此外。食用植物油中含有的油脂比较多,如果长期过量食用,可能会导致血脂升高,有可能会导致心脑血管疾病,不利于健康。因此,建议患者平时要注意饮食合理搭配,避免过多摄入油脂含量较高的食物。

如果患者存在高脂血症等疾病,建议及时前往医院的心血管内科就诊,并遵医嘱进行血脂检查、血糖检查等。在日常生活中,患者需要以清淡饮食为主,如小米粥、蔬菜沙拉等,可以补充机体所需营养,有助于促进病情恢复。

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