红花生米怎么吃才补血

2024-11-20 20:52:36

朱欣佚 副主任医师

东南大学附属中大医院 - 中医内科

红花生米一般是指红色花生。通常情况下,食用者将红色花生炒熟后直接服用、熬粥、煲汤、泡酒或制成豆浆等方法进行辅助补血。

1.炒熟后直接服用:因为红色花生中含有丰富的蛋白质、维生素E以及多种矿物质成分,适当食用以后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助改善贫血的作用。因此,在日常生活中可以将红色花生仁放在锅中翻炒至熟透以后再食用,这样不仅可以使红色花生更加美味可口。

2.熬粥:患者也可以使用红色花生仁和大米一起熬制成稀饭或者加入红枣、冰糖等食材一起煮成养生粥来喝,也能够起到辅助补血的作用。

3.煲汤:此外,患者也可以用红花生米和排骨或者是猪蹄一起炖汤喝,不仅有利于为身体补充所需的水分,而且还能够促进体内气血生成,从而达到辅助补血的效果。

4.泡酒:如果想要通过食疗的方式来进行调理,则可以选择将适量的红色花生仁浸泡在白酒当中,然后密封保存一段时间以后再饮用,也能够起到辅助补血的作用。

5.制成豆浆:另外,还可以使用豆浆机,加入适量的红皮花生仁、珍珠米制成豆浆,也具有一定的辅助补血作用。

需要注意的是,食物的功效有限,无法发挥治疗作用,所以建议需要补血的人群及时就医,在医生指导下选择合适的药物进行治疗。

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