骨折病人炖鸡汤放什么材料

骨折病人炖鸡汤可以放黄豆、当归、枸杞子、红枣、阿胶等材料，能够补充体内所需要的营养物质，促进骨折的愈合。

1、黄豆

骨折是指骨的完整性破坏或连续性中断。当骨骼承受的力量超过自身能承受的最大强度时，就会发生骨折。骨折的病人在炖鸡汤时可以放入黄豆，因为黄豆中含有丰富的蛋白质、钙质，可以补充体内所需要的营养，在一定程度上也可以促进骨折的愈合。

2、当归

当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可以用于改善跌打损伤、月经不调、肠燥便秘等症状，同时也可以用于辅助治疗骨折病人出现的不适症状，所以骨折病人炖鸡汤时可以放当归。

3、枸杞子

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于改善肝肾阴虚以及早衰症，对于骨折病人因疼痛出现的失眠、腰膝酸软、四肢无力等不适症状也有辅助改善效果。

4、红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状，骨折病人在恢复期间也可在炖鸡汤时放入适量的红枣，对于不适症状的改善也有积极意义。

5、阿胶

阿胶具有滋阴、润肺、止血的功效，可以用于改善肺阴虚燥咳、出血、心烦失眠、阴虚风动等症状，若骨折病人出现了阴虚、出现症状，在炖鸡汤时也有放入适当的阿胶一起食用。

需要注意的是，骨折病人在放入上述食材时需注意适量原则，不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对以上食材过敏的骨折病人需避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。