没有“产后不能吃猪肝”的说法。一般情况下，产妇是可以食用猪肝的，但是需要避免食用过量。
猪肝富含铁、维生素A和蛋白质等营养成分，可以有效补充产妇在生产过程中失去的铁元素，预防缺铁性贫血，同时有助于视力恢复和乳汁分泌，还能增强免疫力，促进身体康复和子宫恢复。因此，建议产妇可以适当进食一些猪肝来改善不适症状。
猪肝中的胆固醇含量较高，过量食用可能导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。此外，过量食用猪肝还可能加重胃肠道负担，引起腹胀、消化不良等不适，同时会影响对其它食物的摄取，不利于饮食均衡和多样化营养补充。因此，产妇在食用猪肝时应适量，以确保营养均衡和身体健康。
对于母乳喂养的产妇来说，平时还要注意饮食健康均衡摄入，不要过度挑食，以免出现营养不良的情况，不利于自身以及宝宝的身体健康。