红薯藤具有补充营养、润肠通便、清热解毒、利水消肿、预防高血压等功效与作用。
1、补充营养
红薯藤中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
红薯藤中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
红薯藤主要是靠其中的挥发油成分马钱子素和哌啶酮及其他有机化合物来产生这种作用。它可以有效地清除人体内毒素，减轻感染性疾病所引起的炎症及痛苦，对皮肤病也有治疗效果。
4、利水消肿
红薯藤具有利水消肿的功效，如果患者存在水肿胀满、二便不利等症状，可以遵医嘱使用红薯藤泡水喝进行缓解。
5、预防高血压
红薯藤中含有丰富的微量元素钾，可以加快人体内钠的代谢，让血压处于正常状态，还能减少水分在人体内的过度堆积，有预防高血压的作用。
在日常生活中，患者要注意红薯藤的摄入量，以免加重胃肠道的负担，从而会出现消化不良的情况。如果患者食用红薯藤后出现不适症状，建议及时就医治疗。