蒜头果油里蛋白质含量一般在10%-20%之间，属于一种比较常见的食物。
蒜头果油是从大蒜中提取的一种油脂，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些蒜头果油能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。蒜头果油里蛋白质含量一般在10%-20%之间，而且蒜头果油中的脂肪含量也比较低，适当吃一些也不会导致身体长胖。蒜头果油中还含有大量不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，改善血液循环，增强脑细胞活性，预防心脑血管疾病。除此之外，蒜头果油中含有大量的大蒜素，具有一定的刺激性，如果过量食用，可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议适量食用蒜头果油。如果出现上述症状，建议患者可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
此外，在日常生活中患者要注意饮食健康均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。如果出现其他不适症状或症状加重时，建议患者及时就医治疗。